Peynir Paneli Ve Hardal Soslu Salata

Kıvırcık salatayı yıkayıp 2 cm kalınlığında doğrayın. Roka yapraklarını yıkayın ve suyunu süzdürüp ekleyin. Kırmızıbiberi halka şeklinde doğrayın. Hepsini harmanlayıp üzerine limon suyu gezdirin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 atom kıvırcık salata

1 demet roka

2 kırmızıbiber

Yarım limonun suyu

Yarım su bardağı ceviz

1 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı dijon hardalı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tuz

100 gr beyaz peynir

100 gr tulum peyniri

1 çay bardağı un

1 çay bardağı galeta unu

1 yumurta

Ayçiçeği yağı

Tarif

Peynirleri bir kasede çatalla iyice ezerek krem kıvamına getirin. Elinizi ıslatarak parçalar kopartın ve yuvarlak yassı şekil verin. Peynirleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Buzdolabında en az 20 dakika bekletin. Kızgın yağda altın rengi alıncaya kadar kızartın ve kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürün.

Hardal, yoğurt, mayonez, zeytinyağı, tuz ve kırmızı toz biberi küçük bir kasede çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirin. Ceviz serpiştirin. Peynir paneleri de salatanın üzerine yerleştirerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle