Peynir Köftesi
Suyla ıslattığınız ekmek içlerini iyice sıkarak derin bir kaseye alın. Başka bir kasede yumurtayı çırpın. Yoğurt ve maydanozu ilave ederek karıştırın. Ekmek içlerine hazırladığınız karışımı ekleyin. Kaşar peyniri, fındı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri2
2 dilim ekmek içi3
1 yumurta4
2 yemek kaşığı yoğurt5
1 demet kıyılmış maydanoz6
1 çay bardağı kavrulmuş fındık unu7
1 soğan8
1 su bardağı un9
1 su bardağı ayçiçek yağı10
Karabiber11
Kırmızı toz biber12
TuzTarif
1
Suyla ıslattığınız ekmek içlerini iyice sıkarak derin bir kaseye alın. Başka bir kasede yumurtayı çırpın. Yoğurt ve maydanozu ilave ederek karıştırın. Ekmek içlerine hazırladığınız karışımı ekleyin. Kaşar peyniri, fındık unu, rendelenmiş soğan ve baharatları da ekleyerek tüm malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız harçtan istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak una bulayın ve kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
2
Nefis patates köftesi tarifi ne göz atmayı unutmayın.