Peynir, Ceviz Ve Ispanaklı Bohçalar

Peynir, Ceviz Ve Ispanaklı Bohçalar

Krep hamuru ile hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifle karşınızdayız. Kahvaltıların ve çay molalarının vazgeçilmezi olacak peynirli, cevizli ve ıspanaklı bohçalar nasıl yapılır? Krep hamuru ve iç harç ile hazırlanan boh…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 su bardağı süt
3
4 yumurta
4
2 yumurta akı
5
Yarım su bardağı su
6
1çorba kaşığı soda
7
30 gr tereyağı
8
1 tutam tuz
9
250 gr ıspanak
10
1 çorba kaşığı sıvı yağ
11
100 gr lor peyniri
12
1 taze soğan
13
Birkaç taze soğan sapı
14
50 gr çekilmiş ceviz
15
Tuz, karabiber

Tarif

1

Unu çukur bir kaba eleyin. Yumurtalar, yumurta akları, süt, tuz, soda ve yarım su bardağı suyu çukur bir kapta mikserle çırpın. Una ekleyip pütürsüz bir hamur olana kadar çırpın.

2

Taze soğanı temizleyip kıyın. Ispanağı temizleyip doğrayın. Sıvı yağı tavada kızdırıp soğan ve ıspanağı soteleyin.

3

1 tutam tuz ve karabiber serpip devamlı karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Ceviz ve peyniri bir kapta harmanlayıp ıspanaklı harca ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

4

Teflon tavayı tereyağı ile hafifçe yağlayın. 1 kepçe kadar krep hamuru döküp pişirin. Spatula ile ters çevirip diğer tarafını pişirin.

5

Malzeme bitene kadar krepleri aynı şekilde hazırlayın. Ispanaklı harcı kreplerin ortasına paylaştırıp bohça şeklinde kapatın ve taze soğan saplarıyla bağlayıp servis yapın.

6

Peynir, ceviz ve ıspanaklı bohçaları hazırladıktan sonra sıcak fırına verip 2 dakika ısıtın. Daha sonra servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle