Pestolu Yaban Mersinli Humus

Pestolu yaban mersinli humus tarifi, sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi bu yancı tarifi için mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram haşlanmış nohut

1 çorba kaşığı pesto sos

1 adet büyük diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 kahve fincanı zeytinyağ

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı limon suyu

5 adet ceviz içi

1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

1 kahve fincanı tahin

5 adet yaban mersini

İlk önce nohudu, baharatları ve yağı koyup rondodan geçiriyoruz.

Sonra da diğer malzemeleri ekleyip tekrardan rondodan geçiriyoruz. Damak zevkinize göre ekşiliği artırabilirsiniz.

Üzerini de 2 adet ceviz, 1 yemek kaşığı yağ ve kabak çekirdeği ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.