Pesto Sos

Bir İtalyan esintisi ile karşınızdayız! Pesto sos tarifi hem kokusu hem de aromasıyla sizi büyülemeye geliyor. Çok da pratik!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 demet fesleğen

1 avuç çam fıstığı

1-2 kahve fincanı zeytinyağı

2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

1 diş sarımsak

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Fıstıkları yapışmaz bir tavaya alıp hiç yağ koymadan kendi yağlarının açığa çıkması için üstleri hafifçe parlak hale gelene kadar kavurun.

Daha sonra onları soğumaları için geniş bir tabağa alın. Fesleğenleri ve 1 fincan zeytinyağını blendera koyup iyice küçük hale gelene kadar çekin.

Daha sonra içerisine fıstıkları, sarımsağı ve peyniri de ekleyip çalıştırmaya devam edin.

İyice sos gibi hale gelince bir tadına bakarak gerekirse tuz ekleyin.

Hazır olan sosunuzu direkt yiyebilir veya daha sonra tüketmek üzere kavanoza alabilirsiniz. Afiyet olsun.