Peksi Tost
Peksimetlerden yumuşacık ve çok lezzetli bir tost yapalım hadi. Hafta sonu kahvaltıları için peksi tost tarifini mutlaka deneyin!
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 adet etimek2
4 dilim kaşar peyniri3
2 adet yumurta4
1/2 çay bardağı süt5
1 tutam tuz6
1 yemek kaşığı tereyağı7
2 yemek kaşığı zeytinyağı8
2 tatlı kaşığı domates salçası9
1 tutam kekik10
1 tutam tuz11
3 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Peksi tost için bir kasede yumurta, süt ve tuzu çırpın. Peksimetleri karışıma batırıp fazlasını süzün.
2
Her iki peksimetin arasına bir dilim kaşar peyniri koyup bastırmadan kapatın.
3
Yapışmaz bir tavada tereyağı ve zeytinyağını birlikte ısıtın. Peksimetleri tavaya alın ve tavanın üstüne bir kapak kapatın. Kısık ateşte peksimetler yumuşayıp bir yüzleri kızarana kadar pişirin. Sonra ters çevirin.
4
Ufak bir kasede salça, kekik, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Karışımı azar azar her bir tostun üzerine sürün.
5
Salçalı yüzeylerini de 30 saniye kadar kızartıp peksi tostu sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.