Pekmezli Un Helvası

Az malzemeyle yapılan, yapılışı çok ama çok pratik olan ve görsel şölen yaşatacak pekmezli un helvası tarifiyle karşınızdayız. Afiyetler!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

125 gram tereyağı

1 su bardağı pekmez

2 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

Şerbeti için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırın.

Tereyağını ve sıvı yağı tavaya alıp eritin.

Üzerine unu ekleyip kavurun.

Unun kokusu çıkıp helvanın rengi hafif kahverengi oluncaya kadar kavurun. Kavurduktan sonra ocağın altını kısın.

Pekmezli şerbeti azar azar dökün. Topaklanma olmaması için hızlı hızlı karıştırın.

Pekmezli helva şerbetini tamamen çekip, kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvama gelene kadar pişirin. 5-10 dakika demlemeye bırakın.

Pekmezli un helvası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!