Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli un helvası tarifi ile kokusu ve tadı mis olan bir tarifimiz var! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı su
2
1/2 su bardağı pekmez
3
1 çay bardağı toz şeker
4
2 su bardağı (bir parmak eksik) un
5
125 gram tereyağı
6
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Tarif

1

İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Su, pekmez ve toz şekeri karıştırıyoruz. Şeker eriyince bir kenara koyup bekletiyoruz.

2

Ocağa geniş bir tava veya tencere alıyoruz. İçine tereyağını koyup eritiyoruz.

3

Sonra sıvı yağ ekleyip unumuzu koyuyoruz. Unumuzu orta ateşte güzelce kavuruyoruz.

4

Yaklaşık bu işlem 10 dakika sürebilir. Unumuzun rengi dönecek ve kokusu çıkacaktır.

5

Hazırlamış olduğumuz pekmez karışımlı şerbeti, unumuzun üzerine dikkatlice yavaş yavaş yedirerek dökelim ve bu esnada karıştırmaya devam edelim. Şerbeti güzelce yedirelim.

6

Şerbeti güzelce çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve 5 dakika dinlenmeye bırakalım. Helvamız dinlensin.

7

Dinlenen helvamızı kaşık yardımı ile servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle