Pekmezli Kek

Pekmezli Kek

Bu nefis, harika, yumuşacık kekin içinde hiç şeker yok! Sadece pekmezle tatlandırıyorsunuz ve tadına doyum olmuyor. Pekmezli kek tarifi kaçmaz!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1/2 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
3
1/2 su bardağı üzüm pekmezi
4
1 su bardağı zeytinyağı
5
1 su bardağı süt
6
3 su bardağı tam buğday unu
7
1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
8
1 yemek kaşığı kakao
9
1 çay kaşığı tarçın
10
1 paket kabartma tozu
11
1 paket vanilya
12
4 damla limon suyu

Tarif

1

Yumurtaları bir çırpma kabına kırın ve pekmezleri üstüne ilave edin. Bir çatal ya da çırpıcı yardımı ile güzel çırpın.

2

İçine zeytinyağını ve sütü ekleyip güzelce karıştırın.

3

Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve kakaoyu da ekleyin, iyice karıştırın.

4

Son olarak cevizleri ve limon suyunu ilave edin. Güzelce karıştırıp, cevizlerin homojen olarak dağılmasını sağlayın.

5

Bölmeli bir pişirme tepsisini yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını bölmelere paylaştırın. Eğer bölmeli tepsiniz yoksa, cupcake pişirme kağıdı kullanabilir ya da istediğiniz herhangi bir kek kalıbını da kullanabilirsiniz.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

7

Pişirme süresinin sonunda bir çatal yardımı ile içlerinin pişip pişmediğini kontrol edin ve piştiyse fırından alıp soğumaya bırakın. Ardından da servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle