Pazılı Milföy Böreği
Fırın ısısına dayanıklı dikdörtgen bir kabın içine fırçayla sıvıyağ sürün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 hazır milföy hamuru2
1 demet pazı3
200 gr krema4
100 gr taze kaşar peyniri5
1 yumurtanın sarısıTarif
1
Fırın ısısına dayanıklı dikdörtgen bir kabın içine fırçayla sıvıyağ sürün.
2
Milföy hamurlarının altı tanesini kabın tabanına boşluk kalmayacak şekilde yayın.
3
Pazıyı bol suyla yıkayıp süzün. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 3-4 dakika haşlayıp tekrar süzün.
4
Rendelenmiş kaşarpeyniri ve çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın. Pazılı harcın tamamını hamurlarının üzerine yayın.
5
Kalan iki hamuru 1 cm eninde şeritler keserek ekose şeklinde pazıların üzerini süsleyin. Bu şeritlerin üzerine yumurta sarısını sürün.
6
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında şeritler kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip ılık servis yapın.