Pazı Yatağında Dallas Steak

Muhteşem leziz bir tarifle sizinleyim, mutlaka denemelisiniz. Hem kolay hem çok pratik pazı yatağında Dallas steak için tıklayın!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram dana eti

1 tutam tuz

1 tutam taze çekilmiş karabiber

1 yemek kaşığı kekik

2 adet soğan

1 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 demet pazı

1 paket krema

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2-3 diş sarımsak

1 tutam tuz

Tarif

Pazı yatağında Dallas steak için Dallas steakleri oda sıcaklığına getirin ve her iki tarafını tuz, karabiber ve kekik ile ovun. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp eti yüksek ateşte kısa süre mühürleyin. Mühürlenen etleri fırın tepsisine alın.

İnce doğranmış soğanları ve soya sosunu etin üzerine ekleyin. Yaklaşık 30 dakika 180°C’de pişirin. Etin içi sulu kalmalı, dışı hafif kızarmalıdır.

Pazıları sirkeli suda bekletip yıkayın ve süzün. Zeytinyağı ile tavada sarımsakları kavurun, ardından pazıları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Üzerine kremayı ilave edip birkaç dakika daha pişirerek kıvam almasını sağlayın. Tuzunu ayarlayın.

Servis tabağına önce kremalı pazıyı yerleştirin, üzerine fırından çıkardığınız Dallas steakleri alın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze kekik veya karabiber serpebilirsiniz.

Pazı yatağında Dallas steak artık servise hazır! Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle