Pazı Çorbası

Pazının sadece yemeği yapılıyor sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Karşınızda nefis sosuyla, yumuşacık pazı çorbası tarifi. Afiyet olsun.

dakika

158

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet küçük soğan

1 diş sarımsak

6-7 yaprak pazı

3 yemek kaşığı pirinç

5 su bardağı su

1 kase yoğurt

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı un

Tencereye yağları ekledikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin, güzelce kavurun.

Üzerine haşlanmış pazı yapraklarını ekleyin. Güzelce kavurmaya devam edin.

Pirinçleri de ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

Yoğurt, yumurta ve unu tamamen karışana dek bir çırpma teli yardımıyla çırpın ve kaynayan çorbanın suyundan da biraz ilave ederek seyreltin.

Yoğurtlu karışımı çorbaya tamamen ilave edin ve karıştırın. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Pazı çorbası hazır. Afiyet olsun!

158

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ