Pazı Borani

Pazı borani tarifi ile çabucak hazırlayarak servis edebileceğiniz, tadı damakta kalacak şahane bir yemek yapacaksınız. Mutfak sizi bekler.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 bağ pazı

1 adet soğan

1 adet havuç

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 adet küp şeker

1 kase sarımsaklı yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

1 tatlı kaşığı toz biber

Öncelikle soğanı kavuralım, rengi dönünce rendelenmiş havucu, şekeri ilave edip ardından ince kıyılmış pazı yapraklarını ekleyin.

Bu aşamada pazıyı çok fazla pazıyı pişirmenize gerek yok.

Soğuduktan sonra yeteri kadar sarımsaklı yoğurt ekleyin.

Üzerine tereyağında kızdırılmış toz biber ve ceviz ekleyin. Bayılacaksınız. Afiyet olsun.