Patlıcanlı Ve Pastırmalı Kiş
Patlıcanlı ve pastırmalı kiş nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? Hepsi ve daha fazlası Lezzet'te sizleri bekliyor.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr közlenmiş patlıcan2
150 gr pastırma3
100 gr dil peyniri4
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri5
1 yumurta6
200 gr tereyağı7
400 gr un8
1 yemek kaşığı su9
Tuz10
1 çay bardağı sütTarif
1
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Yarım saat dinlendirin. Kalıba yayın ve kenarlarını yukarı doğru yerleştirin.
2
Közlenmiş patlıcanı yayın. Pastırmaları üzerine dizin ve en üste de dil peyniri yerleştirin.
3
Süt ve yumurtayı çırpın. Peynirin üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.