Patlıcanlı Tas Kebabı

Yumuşacık pişmiş dana eti, köz lezzetindeki patlıcan ve biberler ile birleşiyor! Patlıcanlı tas kebabı tarifi, fırında pişirilerek kolayca hazırlanacak.

dakika

444

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kuşbaşı dana eti

2 adet patlıcan

2 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı domates salçası

4-5 yemek kaşığı domates sosu

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

Tarif

Patlıcanlı tas kebabı için ilk olarak eti düdüklü de haşlayın. Patlıcanları, biberleri iri küpler halinde doğrayın.

Bir kaba alın ve üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırın. Yağlı kağıt serili bir borcama aktarın.

180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Borcama etleri ve sebzeleri alın.

Bir kasede salça, domates sos, baharatlar tuz ve yağı ekleyip karıştırın. Harmanladığınız et ve sebzelerin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar daha pişirin. Patlıcanlı tas kebabı hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

444

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle