Patlıcanlı Milföy Ruloları

Patlıcanlı milföy ruloları tarifi ile keyifli bir ara öğünü ana öğün sayıp günü şımararak tamamlayabilirsiniz. Şenlensin altın günü!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8 adet milföy hamuru

2 adet patlıcan

10 adet mantar

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı iri çekilmiş karabiber

Milföylerin buzlarını çözmek için tarifi yapmaya başlamadan 1 saat önce dolaptan çıkarın.

Patlıcanları küp küp doğrayın, mantarları temizleyip patlıcanlarla hemen hemen aynı boyda olacak şekilde kesin.

Fırını 170 derece fansız programda ısıtmaya başlayın.

Geniş bir sote tavasını ısıtın.

Zeytinyağını ilave edin ve ısınınca patlıcan ve mantarları ilave edin.

Patlıcanlar yumuşayınca biber salçasını ve baharatları ilave ederek son dokunuşu yapın.

Milföy hamurlarını yan yana dizerek açın.

Hamuru istediğiniz şekilde genişlettikten sonra ortasına iç harcı ilave edin. Ve bıçak yardımı ile resimde görüldüğü gibi kesin.

Düzgün yuvarlak şekli koruyacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

8-10 dakika pişirin ve işte bu kadar kolay, afiyet olsun!