Patlıcanlı Dip Sos
Patlıcanları yıkayıp közleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 bostan patlıcanı2
3 yemek kaşığı süzme yoğurt3
5 yemek kaşığı zeytinyağı4
3 dal taze kişniş5
2 yemek kaşığı limon suyu6
2 diş sarımsak7
Kırmızı pul biber8
TuzTarif
1
1. Patlıcanları yıkayıp közleyin.
2
2. Sıcakken içini kaşıkla çıkartarak bir kaseye alın.
3
3. Üzerine limon suyu gezdirin.
4
4. Çatalla ezerek karıştırın.
5
5. Yoğurt, tuz, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış kişnişi ekleyip karıştırın.
6
6. Servis kasesine doldurun.
7
7. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirin.
8
8. Cips veya kızartılmış pita ekmeğiyle servis yapın.