Patlıcanlı Börek
Maydanozu ince kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yufka2
1 çay bardağı süt3
2 yumurta4
1 çay bardağı zeytinyağı5
Yarım demet maydanoz6
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri7
1 çay bardağı maden suyu8
1 közlenmiş patlıcanTarif
1
1. Maydanozu ince kıyın.
2
2. Bütün malzemeleri derin bir karıştırma kabına alarak karıştırın.
3
3. Yufkalardan birini ayırıp diğerlerini elinizle parçalayarak karışıma ilave edin.
4
4. Bütün malzemeyi tekrar karıştırın.
5
5. Yağlı kağıt serili fırın kabına ayırdığınız yufkayı serin ve hazırladığınız karışımı dökün.
6
6. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip kenarlarını kapatın.
7
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8
8. Sıcak servis yapın.