Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk
Patlıcana sarılı kaşarlı tavuk tarifi, kızarmış patlıcanların arasınada lezzeti uzatan kaşar ve soya soslu tavuk parçalarıyla sizi lezzete davet ediyor.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patlıcan2
1 çay kaşığı tuz3
1 çay kaşığı karabiber4
1 yemek kaşığı zeytinyağı5
4 parça kemiksiz tavuk but6
1 yemek kaşığı soya sosu7
4 dilim kaşarTarif
1
Patlıcanları alacalı soyun. 1 yemek kaşığı tuz ilave edilimiş suda 15-20 dakika bekletin.
2
Kızartma yağını ocağa alın ve iyice ısınması için bekleyin.
3
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
4
Patlıcanları iyice kurulayın ve kızartın.
5
Zeytinyağını ısınmış tavada ısıtın ve kemiksiz tavuk parçalarını her iki yüzünü de pişerken baharatlandıracak şekilde pişirin.
6
Isıya dayanıklı cam kabın içine yağlı kağıt yerleştirin.
7
Patlıcanlara kaşar dilimlerini ve tavukları yerleştirip rulo şeklinde sarın. Kürdan veya kesilmiş çöp şişle sabitleyin ve 180 derecede 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!