Patlıcan Tiridi

Patlıcanlı tarifleri sevenler için bana bana yiyecekleri muhteşem bir tarifle karşınızdayız: Patlıcan tiridi. Afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet tırnak pide

3 adet patlıcan

1 adet soğan

2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1 adet domates

2 diş sarımsak

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Soğanları ve biberleri küp doğrayıp yağda soteleyin.

Ardından minik ve küp doğranmış patlıcanları ilave edin.

Son olarak domatesi ekleyip hiç su eklemeden kendi suyunda pişirin.

Servis ederken pideyi kare şeklinde kesip servis tabağına alın.

Üstüne sarımsaklı yoğurt ve patlıcanı ilave edin.

Patlıcan tiridi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!