Patlıcan Tabanlı Domatesli Tart

Patlıcan Tabanlı Domatesli Tart

Daha fazlası içinpatlıcanlı tariflervedomatesli tariflersayfalarımızı ziyaret edin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 bostan patlıcanı
2
5 domates
3
3 diş sarımsak
4
2 dal taze kekik
5
1 çay bardağı zeytinyağı
6
1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
7
2 yemek kaşığı galeta unu
8
200 gr keçi peyniri
9
Tuz
10
Karabiber

Tarif

1

Patlıcanları alacalı soyun. Bir parmak kalınlığında dilimler kesin. Tuzlu su içinde 30 dakika bekletin.

2

Domatesleri de bir parmak kalınlığında kesin. Zeytinyağını blender kabına alın.

3

Üç diş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip iyice çekin. Yağlı kağıt serili tepsiye patlıcan ve domates dilimlerini dizin.

4

Üzerine sarımsaklı zeytinyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.

5

Sebzeler piştikten sonra her patlıcan diliminin üzerine domates dilimi yerleştirin. Üzerine zeytin ezmesini sürün.

6

Galeta unu serpin. Son olarak ince dilimlenmiş keçi peynirini paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle