Patlıcan Ezmesi
Lezzeti ile her sofrada kendine yer bulacak enfes bir meze tarifimiz var! Patlıcan ezmesi tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir yancı hazırlayacaksınız.
25
dakika
149
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet patlıcan2
2 diş sarımsak3
1 kase süzme yoğurt4
1 çay kaşığı tuz5
1/2 çay kaşığı karabiber6
1 yemek kaşığı tereyağı7
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biberTarif
1
Patlıcanları ocakta ya da közleme aletinde közleyin.
2
Bir kaseye yoğurdu ekleyin.
3
Üzerine közleyip kabuklarını aldığınız ve ince ince doğradığınız patlıcanı, sarımsağı ekleyin.
4
Tuz ve karabiberi de ekleyin.
5
Mezeyi güzelce karıştırın.
6
Patlıcan ezmesi hazır! Tereyağında toz kırmızı biberi yakın ve üzerine gezdirin. İsteğe göre maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
149
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ