Patlıcan Dizme

Patlıcan dizme tarifi, fırında köfte ve patlıcanın salçalı sosla buluştuğu enfes bir ana yemek! Şık sunumu ve doyurucu yapısı için buyurun.

dakika

300

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram patlıcan

500 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı su

Patlıcan dizmenin köfteleri için önce soğanı rendeleyin. Köfte için gerekli malzemeleri bir kaba alın. Güzelce yoğurun.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.

Patlıcan dizme için patlıcanları alacalı soyun. 2 cm kalınlığında kesin.

Yuvarlak fırın kabına, bir köfte bir patlıcan olacak şekilde yan yana dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.

Sosu için bir kapta salça ve suyu karıştırın. Köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Patlıcan dizme hazır. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

300

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ