Patatnik

Patatnik

Balkanların eşsiz lezzeti! Patatesin, soğanın ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan, her lokmada sıcak bir samimiyet sunan bu geleneksel börek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor! İşte Patatnik tarifi: Patate…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4-5 adet patates
2
1 adet soğan
3
2-3 yemek kaşığı un
4
2 adet yumurta
5
Tuz, karabiber
6
1 çay kaşığı kırmızı biber
7
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

1

Patatnik tarifi için öncelikle patatesleri ve soğanı rendeleyin. Rendeledikten sonra fazla suyunu almak için bir temiz bezle sıkın.

2

Rendelediğiniz patates ve soğanı bir kapta birleştirin. Üzerine unu, yumurtaları, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. İyice karıştırın.

3

Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Karışımdan bir kaşık alıp tavaya dökün ve ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.

4

Kızaran patatnikleri kağıt havlu üzerinde fazla yağını almak için bekletin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle