Patatesli Yumuşak Pide

Poğaça görünümlü bir pide bu. Patatesli yumuşak pide çayın yanına da ayranla da çok yakışacak, kıvamıyla hayranlık uyandıracak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

2 paket maya

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 çay kaşığı tuz

2 adet yumurta

5 su bardağı un

3 adet büyük boy patates

3 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

İç harcımız için patates ve soğanı ince doğrayıp veya rondodan çekip bir tavada sıvı yağda kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Hamurumuz için mayayı, şekeri ve ılık suyu bir kapta karıştırıyoruz. 5 dakika bekletiyoruz.

Sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

Yoğurmaya başlıyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekliyoruz.

Hamurumuzu yarım saat mayalıyoruz.

Şekil verip iç harcından ekliyoruz.

180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.