Patatesli Yahni
Patatesli yahni tarifiyle lokum gibi etlerin, patateslerle birleşip lezzetine lezzet katmasına şahit oluyoruz. Bol kekik... Bol pul biber... Afiyetler!
45
dakika
390
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram dana kuşbaşı eti2
1 adet patates3
1 adet havuç4
1 adet soğan5
1 adet domates6
1 yemek kaşığı tereyağı7
3 yemek kaşığı zeytinyağı8
1 yemek kaşığı domates salçası9
1 çay kaşığı karabiber10
1-2 dal taze kekik11
1 tatlı kaşığı tuzTarif
1
Patatesli yahni için tencereye tereyağını ve zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı kavurmaya başlıyoruz.
2
Etleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3
Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekliyoruz.
4
Kabuğunu soyup etlerin büyüklüğünde doğradığımız patates ve havucu ekliyoruz.
5
Karabiberini, taze kekiği ve tuzunu ekliyoruz.
6
Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte etler ve sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Patatesli yahni hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
390
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ