Patatesli Tepsi Poğaçası

Tadı ve kokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Patatesli tepsi poğaça tarifi için mutfağa kadar geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı sirke

2,5 su bardağı un

2 adet orta boy haşlanmış patates

1/2 çay bardağı süt

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

3 adet yumurta

2 su bardağı beyaz peynir

1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

10 dilim sucuk

<div>Hamur için derin bir kapta yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, tuz ve yumurtayı karıştırın.</div>

<div>Kabartma tozu ve sirkeyi de ekleyip son olarak unu yedire yedire ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluşturun.</div>

<div>Orta boy, yuvarlak, cam fırın kabını hafifçe yağlayın ve hamuru içine koyup kenarlara doğru yükselterek bastırın.</div>

<div>Haşlanmış patatesleri süt, tuz ve karabiber ile ezin. İçine yumurtaları da ekleyip koyu akışkan bir harç elde edin.</div>

<div>Harca beyaz peynir ve kaşarın bir kısmını koyup karıştırın ve tepsideki hamurun üzerine döküp, yayın.</div>

<div>Fırına atmadan önce yarısına sucuk dizin, kalan kaşar peynirini de serpin 180 derecede 20 dakika pişirin.</div>

Sıcaklığı 160 dereceye indirin ve tabanı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Fırından çıkan tepsi poğaçasını 15 dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.