Patatesli Tavuklu Tepsi Böreği

Patatesli Tavuklu Tepsi Böreği

Patatesli tavuklu tepsi böreği tarifiyle hazır yufkadan harika bir börek yaratmak sizin elinizde. Çayınızı demleyin ve afiyetler olsun.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet yufka
2
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
3
1/2 su bardağı süt
4
1/2 su bardağı soda
5
3 adet haşlanmış patates
6
200 gram haşlanmış tavuk budu
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1 tatlı kaşığı margarin

Tarif

1

Haşlanmış patatesleri ezerek püre kıvamına getirin.

2

Haşlanmış tavukları didikleyin.

3

Bir tavanın içinde tereyağını eritin ve tavukları çevirerek pişirin. Ezilmiş patatesleri ilave edin ve baharatlandırarak sosu ocaktan alın.

4

Fırını 180 dereceye ısıtın.

5

Sütü, erimiş margarini bir kabın içine alın ve karıştırın. Maden suyunu ekleyip iyice karıştırın.

6

Yufaları açın ve hazırladığınız sosla yufkayı ıslatın.

7

Hazırladığınız iç harcı yufkanın ucuna yayın ve hamuru rulo yaparak sarın.

8

Yuvarlak tepsinizi yağlayın ve hazırladığınız hamuru ortadan başlayarak spiral şekilde yuvarlayın. Hamurları harçla doldurup bu işleme yufkanız bitene kadar devam edin.

9

Kalan harcı hamurun aralarına ve üzerine iyice yedirecek şekilde dağıtın. Isınmış fırında nar gibi kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle