Patatesli Tavuk Rulo

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tavuk yemeği hazırlayacaksınız. Patatesli tavuk rulo tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 gram tavuk göğsü

1 adet soğan

1 adet kapya biber

3 adet orta boy patates

2 adet yumurta

1 tutam maydanoz

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 tutam tuz

1 tutam kekik

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

Patatesi rendeleyip suyunu sıkalım. İnce kıyılmış maydanoz iki adet yumurta, kaşar rendesi, tuz, pul biber, karabiber ekleyip karıştıralım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsimize yayalım ve 180 derecelik fırında pişirelim.

Tavuk sote için yemeklik doğranmış soğan ve biberleri 2 yemek kaşığı sıvı yağı ile soteleyelim.

Tavukları ekleyelim. Ağzı kapalı şekilde suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.

Resimlerde görüldüğü gibi tavukları pişen patatese ekleyip rulo yapalım.

Beşamel sosu için unu kokusu çıkana dek kavurup süt ekleyelim.

Kıvam alınca tuz, karabiber ekleyelim. Rulomuza gezdirelim üzerine kaşar rendesi ekleyerek fırına verelim.

Üzerinde dekor için dereotu ve kırmızı biber serperek servis edelim. Şimdiden afiyet olsun.