Patatesli Somon

Patatesli Somon

Az miktar balık ile sofradaki herkesi doyuracak bir tarif ortaya çıkarmak mümkün. Patatesli somon hemen denemek isteyeceğiniz bir balık tarifi.

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram füme somon
2
700 gram patates
3
1 adet kuru soğan
4
1 tutam dereotu
5
4 adet yumurta
6
400 mililitre süt
7
50 gram tereyağ
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 tutam karabiber

Tarif

1

Soğanın kabuklarını soyun ve piyaz şeklinde doğrayın, tereyağında pembeleşene kadar kızartın ve soğumaya bırakın.

2

Pişmişe yakın (zira fırında da pişecek) haşlanmış patatesleri soyup ½ cm kalınlığında halka halka doğrayın. Somon filetoyu ince füme halinde dilimlere doğrayın.

3

Yaklaşık 30 x 24 cm büyüklüğünde bir borcam kaba sırayla patates, somon, dereotu, soğan dizerek bir kaç kat üst üste dizin. En son katı patatesle sonlandırın.

4

Yumurta, süt, tuz ve kara biberi bir kasede çırpın ve patateslerin üzerine dökün. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar veya galete unu ile sonlandırın. En son olarak üzerine 50 gram tereyağını ince dilimlerle dağıtın.

5

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 50 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve 20 dakika dinlendikten sonra servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle