Patatesli Salata
Mor lahanayı rendeleyin ve 1 çay kaşığı tuz ilave ederek elinizle iyice ovun. Rendelenmiş havucu ve mor lahanayı 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurup bir kenarda bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg patates (Haşlanmış)2
2 adet büyük boy havuç3
6 yemek kaşığı zeytinyağı4
Yarım mor lahana5
Yarım demet maydanoz (Kıyılmış)6
Yarım demet taze soğan (Kıyılmış)7
Yarım demet dereotu (Kıyılmış)8
3-4 dal taze nane (Kıyılmış)9
Tuz, karabiber, pul biber10
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır11
1 küçük kase turşu (Küçük doğranmış)Tarif
1
Mor lahanayı rendeleyin ve 1 çay kaşığı tuz ilave ederek elinizle iyice ovun. Rendelenmiş havucu ve mor lahanayı 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurup bir kenarda bekletin.
2
Geniş bir kapta haşlanmış patatese tuzu ve baharatı ilave ederek patates ezicisi ile ezin.
3
Kalan tüm malzemeyi ekleyin. İyice karıştırıp streç serilmiş tart kalıbına önce havuçlu lahanayı bastırarak yayın.
4
Üzerine patatesli harcı yayıp kaşıkla düzleştirin.
5
Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve dilimleyip servis yapın.