Patatesli Rulo Böreği
Patatesleri haşlayıp soyun. Çatalla ezerek püre haline getirin. Sıvıyağ, yoğurt, süt, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yufka2
5-6 patates3
1 çay bardağı sıvıyağ4
1 çay bardağı yoğurt5
1 çay bardağı süt6
3 yumurta7
3-4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Patatesleri haşlayıp soyun. Çatalla ezerek püre haline getirin. Sıvıyağ, yoğurt, süt, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
2
Bir yufkayı düz zemine serip patatesli karışımın üçte birini yayın. Tekrar yufka serip malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
3
Rulo şeklinde sarıp iki parçaya kesin ve düz bir tepsiye yerleştirin. Üzerini streç folyo ile kapatıp buzdolabında 6 saat bekletin.
4
Ruloyu bir parmak genişliğinde dilimleyin. Yağlanmış tepsiye yatay olarak dizip üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.