Patatesli Pide

Ev yapımı nefis patatesli pide tarifi ile sofralarınıza taş fırın lezzeti taşıyın! Yumuşacık hamur ve baharatlı patates harcıyla muazzam olacak.

dakika

567

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

4-5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı instant maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

4 adet orta boy patates

1 adet soğan

1 çay kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Patatesli pide için patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Üzerine su ekleyip haşlayın.

Soğanı yemeklik doğrayın. Tabaya alıp soteleyin.

Salçayı da ekleyip kavurun.

Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla ezin.

Tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.

Üzerine patatesleri ilave edin.

Hamur için su, maya ve şekeri bir kaba alın.

Maya aktifleşince üzerine unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika kadar mayalandırın.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve pide şeklinde açın.

Patatesli harçtan ekleyip kenarlarını kapatın. Fırın tepsisine alın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen pidelerin kenarlarına tereyağı sürün. Patatesli pide hazır. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

567

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ