Patatesli Patlıcan Sandviç
Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kalın dilim bostan patlıcanı2
1 küçük patates3
1 dal dereotu4
2 dal semizotu5
1 çorba kaşığı soya filizi6
1 tatlı kaşığı zeytinyağı7
Tuz8
KarabiberTarif
1
Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
2
Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
3
Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
4
1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.