Patatesli Omlet

Kahvaltı sofralarında servis edeceğiniz enfes bir omlet hazırlayacaksınız. Patatesli omlet tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet mor soğan

1 adet patates

3 adet yumurta

1 tutam dereotu

3/4 çay bardağı süt

1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı labne

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Öncelikle mor soğanımızı ve patatesimizi küp küp doğrayalım.

Geniş bir tavaya bolca zeytinyağı gezdirip, orta ateşte öce soğanları bir tur çevirip ardından patatesleri atalım.

Tavada patates ve soğan pişerken küçük bir kaseye 3 yumurta kıralım. Üstüne süt, kıyılmış dereotu ve tuz karabiber ekleyelim, çırpalım.

Yumurta iyice karışıp tavadaki patatesler yumuşamaya başladığında tavaya yumurtayı dökelim.

Tavada patates, soğan ve yumurta birbirine karışması için bir tur karıştırıp bırakalım.

Ardından tavanın bir yarısına ince ince kestiğimiz kaşarları ve labneden birkaç kaşık koyalım.

Ocak hep orta kısık şekilde olsun harlı ateşte yaparsanız lezzetli olmayacaktır. Afiyet olsun.