Patatesli Muska Böreği

Patatesli Muska Böreği

Enfes görünümü ve çıtır dokusuyla vazgeçilmez tariflerinizden biri olmaya hazır! Karşınızda: Patatesli muska böreği tarifi.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4-5 adet yufka
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 yemek kaşığı un
4
1 şişe maden suyu
5
2 adet büyük boy patates
6
2 yemek kaşığı tereyağı
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Patatesleri soyup suda haşlayın. Haşlanmış patateslerin suyunu süzüp tereyağını ve baharatları ekleyip iyice ezin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin.

2

Derin bir kaba sıvı yağı, maden suyu ve 1 kaşık unu ekleyip çırpın.

3

Yufkanızın tezgaha serin. Dört parmak genişliğinde uzun şeritler kesin.

4

Her bir şeride elde ettiğiniz karşımdan sürün. Ardından patates harcını da ekleyip muska şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi tekrarlayın.

5

Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

6

Dilerseniz çörek otu ve haşhaş ekleyebilirsiniz.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle