Patatesli Mercimek Çorbası

Patatesli mercimek çorbası tarifiyle klasik mercimek çorbalarına göz kırpıyor ve küp küp patateslerle çorbamızı lezzetlendiriyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 adet patates

1/2 adet havuç

1 adet soğan

1,5 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber

1 çay kaşığı pul biber

6-8 su bardağı su

Tencereye yağı ekleyin ve üzerine soğanları ilave edin.

Üzerine patatesleri ekleyin. Kavurmaya devam edin.

Üzerine mercimekleri ekleyin. İsteğinize göre bu aşamada renk için yarım havuç da ekleyebilirsiniz.

Bu aşamada suyunu da ekleyin. Mercimekler ve patatesler pişene kadar kaynatın.

Pişen çorbayı blenderda çekin ve baharatlarını ekleyin.

Çorbanız hazır. Tereyağında kızdırdığınız toz biber ve kruton ile servis edebilirsiniz.