Patatesli Krep

Hem pratik hem doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu patatesli krep tarifi tam size göre. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli krep tarifi, kahvaltı sofralarından çay saatlerine, hatta hafif bir akşam yemeğine kad…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

Bir tutam tuz

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet haşlanmış patates

1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı

1 küçük soğan (isteğe bağlı)

Tuz, karabiber, pul biber

Klasik tuz, karabiber dışında, kimyon, kırmızı toz biber, kekik gibi aromatik baharatlar ekleyebilirsiniz.

İnce doğranmış yeşil soğan veya dereotu

Rendelenmiş peynir (kaşar, beyaz peynir)

Kavrulmuş mantar veya ince doğranmış ıspanak

Tarif

Patatesleri ezin. Soğan kullanacaksanız ince doğrayıp yağda kavurun. Patatesi ve baharatları ekleyip karıştırın. Harcı soğumaya bırakın.

Bir kapta yumurta, süt, un, tuz ve yağı pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

Tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. Krep harcından bir kepçe döküp arkalı önlü pişirin.

Pişen krepleri düz bir zemine alın. İçlerine patatesli harçtan koyun, rulo ya da yarım ay şeklinde kapatın.

Üzerine az yağ gezdirerek tekrar tavada hafifçe kızartabilir veya fırında 5–10 dakika ısıtabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle