Patatesli Kıyır Poğaça
Sebzelerin uyumuyla nefis bir poğaça yapalım mı? Patatesli, peynirli bu poğaça kıyır kıyır ağızda dağılacak, mayasız olduğu için hızlıca hazırlanacak.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Patatesi rendeliyoruz. </span>(Patatesi çiğden koyacağız.) Biber ve dereotunu ince kıyım doğruyoruz.
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yoğurt, sıvı yağ ilave ediyoruz yumurtayı kırıyoruz. Sebzeleri ilave ediyoruz.
Unu, kabartma tozunu ilave edip ele yapışmaz bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan küçük parçalar kopartıp arasına peynir koyup şekil veriyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz, susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.