Patatesli Kır Pidesi

Nefis mi nefis yapımı çok kolay patatesli kır pidesi tarifi, dışarıdan aldıklarınızdan çok daha nefis. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

264

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

1/2 su bardağı süt

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

6 su bardağı un

3 adet patates

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı kimyon

Patatesli kır pidesi için patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün.

Sıcakken patates eziciyle güzelce ezin. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Püre haline gelen patatesleri ekleyin. Üzerine tuz ve baharları da ekleyip karıştırın.

Yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 eşit bezeye bölün.

Her bezeyi elinizle hafif açtırın. Harçtan ortasına koyun hamuru harcın üzerine kapatın.

Ters çevirip elinizle bastırıp harcın hamur içinde dağılmasını sağlayın.

Pide şekli verin. Fırın tepsisine alın.

Üzerine su sürüp önceden ısıtılmış en yüksek fırın ayarında 15 dakika kadar pişirin.

Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürün. Patatesli kır pidesi hazır. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

264

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ