Patatesli Karalahana Sarması

Karalahana sarmasına yenilik getiren patatesli karalahana sarması ile karşınızdayız. Bu lezzete bayılacaksınız! Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 bağ karalahana

1 adet büyük boy haşlanmış patates

1 adet orta boy soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kuru reyhan

1 çay kaşığı (silme) kimyon

1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

Karalahanaları birkaç dakika kaynar suda haşlayın. Ardından soğuk suya alıp süzdürün.

Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağı ile kavurun. İçerisine baharatları, domates ve biber salçasını ekleyin.

Haşlanmış patatesi rendeleyin. İçerisine hazırladığımız soğanı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.

Karalahanayı istediğiniz büyüklükte kesin. İçerisine hazırladığınız harçtan koyun ve sarın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine bir fırça yardımı ile çok az zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle