Patatesli İçli Köfte
Patatesli içli köfte tarifiyle dış kabuğunu misler gibi patates püresiyle kaplıyor ve kıymalı harçla dolduruyoruz. Bu tarifi çok seveceksiniz. Afiyetler!
35
dakika
368
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı köftelik bulgur2
1 su bardağı sıcak su3
1 adet yumurta4
1 yemek kaşığı domates salçası5
3 yemek kaşığı un6
1/2 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı pul biber8
1 adet büyük boy haşlanmış patates9
2 adet büyük boy soğan10
1 yemek kaşığı tereyağı11
1 çay kaşığı tuz12
1/2 çay kaşığı karabiber13
1/2 çay kaşığı kimyon14
1 çay kaşığı pul biberTarif
1
Bulgurun üzerine sıcak su ekleyip 15 dakika ağzı kapalı bekletin. Bulgurun şişmesini sağlayın.
2
Patatesli içli köfte için soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya alıp kavurun. Tuzunu ve baharatını da ekleyip karıştırın.
3
Haşladığınız patatesleri çatalla ezin. Soğanlara ilave edin.
4
Daha sonra köfte malzemelerini de ekleyip yoğurun. Arada elinizi hafif ıslatıp yoğurmaya devam edin.
5
Cevizden büyük parçalar alın.
6
Elinizi ıslatıp hafif parmağınızla açtırın. İç malzemesini koyup kapatın. Dolapta dinlendirin.
7
Daha sonra bol yağda kızartın.
8
Patatesli içli köfte hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
368
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ