Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

Ev yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biri olan patatesli havuçlu bezelye yemeği tarifi, renkli sebzeleri ve hafif sosuyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu patatesli havuçlu bez…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
2
1 adet soğan (ince doğranmış)
3
2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ince doğranmış)
4
2 adet orta boy patates (soyulmuş ve küp doğranmış)
5
2 adet orta boy havuç (soyulmuş ve halka veya küp doğranmış)
6
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
7
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
8
2–2,5 su bardağı su veya sebze suyu
9
Tuz, karabiber
10
½ çay kaşığı toz şeker (bezelyelerin tatlılığını artırmak için, isteğe bağlı)
11
Yemeği servis ederken üzerine taze kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
12
Yanında yoğurt veya cacık ile sunarak hem lezzeti hem de sunumu zenginleştirebilirsiniz.
13
Tek tabakta pilavla birlikte servis ederek pratik bir ana yemek haline getirebilirsiniz.

Tarif

1

Tencereye yağı ekleyip ısıtın, ince doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Sarımsağı ekleyip kısa süre soteleyin.

2

Salçayı ekleyip 1–2 dakika kavurun, ardından sebzeleri ekleyin.

3

Küp doğranmış patates ve havuçları tencereye ekleyip birkaç dakika kavurun.

4

Bezelyeleri ve suyu veya sebze suyunu ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı şekeri ilave edin.

5

Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte patates ve havuçlar yumuşayana kadar 20–25 dakika pişirin.

6

Sıcak servis yapın. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle