Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

Pratik bir yiyecek arayan öğrencinin dostu, çayın yanına tarif arayan annenin vazgeçilmezi... Patatesli gül böreği tarifimizle karşınızdayız.

35
dakika
245
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet yufka
2
1 adet soğan
3
4 adet orta boy patates
4
1 çay kaşığı tuz
5
4 yemek kaşığı sıvı yağ
6
1 çay bardağı sıvı yağ
7
1 çay bardağı su
8
1 adet yumurta sarısı
9
3 yemek kaşığı çörek otu

Tarif

1

Patatesli gül böreği için patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.

2

Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin. Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.

3

Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.

4

Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.

5

Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.

6

Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.

8

Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin. Patatesli gül böreği hazır. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

245
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle