Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği

Hazır yufka, patates ve sos eşliğinde hazırlanan gül böreği, Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biridir. Çay saatlerinde ve misafir ağırlarken sunulan bu börek,kıymalı, peynirli ve sebzeli çeşitleriyle de sunulur.…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yufka
2
5 adet patates
3
1 adet soğan
4
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5
Tuz
6
Karabiber
7
1 çay bardağı su
8
1 çay bardağı yoğurt
9
1 çay bardağı sıvı yağ
10
1 yumurta

Tarif

1

Sos için olan malzemeler bir kapta karıştırılır.

2

Zeytinyağı tavaya alınır, yemeklik doğranan soğan kavrulur.

3

Patatesler yarı bir tencerede haşlanır.

4

Haşlanan patatesler ezilerek tavaya eklenir, baharatlar koyularak karıştırılır.

5

Yufkalar 4-5 parçaya üçgen halinde bölünür.

6

Üçgen parçaların içine karıştırılan sos sürülür ve geniş kısmına sürülerek sarılır, gül şeklinde yuvarlanır.

7

Fırın tepsisine dizdikten sonra 180 derece de 35 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle