Patatesli Dilim Börek

Patatesli Dilim Börek

Patatesli dilim börek tarifiyle lezzeti nefis yapımı kolay çok farklı ve nefis bir börek tarifi hazırlıyoruz. Lezzetini çok seveceksiniz.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet yufka
2
150 gram tereyağı
3
200 gram peynir
4
5 adet patates
5
1 su bardağı süt
6
3 yemek kaşığı yoğurt
7
1 şişe maden suyu
8
1 paket kabartma tozu
9
5-6 dal maydanoz
10
1 adet yumurta
11
1 yemek kaşığı yoğurt
12
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Tarif

1

Patateslerin kabuklarını soyup dilimleyip haşlayın.

2

Tereyağını bir tava da eritin.Derin bir kap içerisine haşlanan patatesleri rendeleyin. İçerisine peyniri, ince kıyılmış maydanozu, yumurta,kabartma tozunu, yoğurt, süt ve maden suyunu ekleyip güzelce karıştırın.

3

Son olarak erimiş tereyağını da ilave edin. Tereyağı hafifçe donarak iç harcı toparlayacaktır.

4

Düz bir zemine bir yufkayı yayın ve üstüne iç harcın 6’ da birini serpin.

5

Sonra diğer yufkayı üstüne yayın ve tüm yufka ve iç harcı bu şekilde kat kat döşeyin.

6

Rulo yapın, ikiye kesin ve streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

7

Sonrasında 1 parmak eninde dilimleyin. Streç filmini çıkarın.

8

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta yoğurt ve yağ karışımını sürün.

9

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.

10

Sıcak ya da ılık servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle