Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli bulgur pilavı, geleneksel bulgur pilavına eklenen patatesle zenginleştirilen bir Türk mutfağı yemeğidir. Bulgur, buğdayın öğütülüp kısmen pişirilmesiyle elde edilen bir tahıl ürünüdür ve genellikle pilav yapım…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patates
2
1 adet domates
3
2 yemek kaşığı tereyağı
4
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 su bardağı pilavlık bulgur
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı nane
9
3.5 su bardağı sıcak su

Tarif

1

Patateslerin kabukları soyup küp küp doğrayın.

2

Tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekleyin ve eritin.

3

Patatesler kısık ateşte yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.

4

Ardından salça ve rendelenmiş domates ilave edilip birlikte 5 dakika daha kavurun.

5

Yıkanmış bulgur eklenir ve 1-2 dakika boyunca karıştırın.

6

Son olarak sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir.

7

Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

8

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra Patatesli bulgur pilavı servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle