Patatesli Börek

Patatesli Börek

Patatesli börek nasıl yapılır? Baharatlı patates harçlı, fırında çıtır çıtır, el açması veya hazır yufkayla pratik patatesli börek tarifi.

55
dakika
111
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet orta boy patates
2
1 tutam tuz
3
1 tutam karabiber
4
1 tutam toz kırmızı biber
5
2 adet yufka
6
2,5 yemek kaşığı yoğurt
7
3 yemek kaşığı sıvı yağ
8
1/2 çay kaşığı tuz
9
1 paket kabartma tozu
10
1/2 su bardağı su
11
1 çay bardağı süt

Tarif

1

Patatesli börek için patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.

2

Rendelenmiş patatesleri avuçlarınız arasında sıkarak suyunu çıkarın.

3

Patateslere baharatlarını ekleyin ve iyice karıştırarak iç harcınızı hazırlayın.

4

Börek sosu için gerekli malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırın.

5

Yufkayı tezgaha serin ve her bir yufkayı sekiz parçaya bölün. Yufkaların üstüne hazırladığınız sostan fırça yardımıyla sürün.

6

Üzerine patatesli harcı serpiştirin.

7

Rulo şeklinde yuvarlayın ve kendi etrafında spiral şekilde doladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

8

Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra kalan sostan süt ekleyip karıştırın ve yine bir fırça yardımıyla yufkaların üstüne sürün.

9

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika veya üstleri güzelce kızarana kadar pişirin. Patatesli böreği fırından çıkardıktan sonra ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

111
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle