Patatesli Bal Kabağı Çorbası

Bal kabağı sevmeyene sevdirecek enfes bir çorba tarifimiz var! Karşınızda: Bal kabağı çorbası tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 dilim bal kabağı

1 adet patates

1 adet havuç

2 adet kereviz sapı

2 adet soğan

2 diş sarımsak

3 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

6 su bardağı su

Öncelikle bal kabaklarımızı yeşil yer kalmayacak şekilde soyup, dilimleyip düdüklü tenceremizin dibine yerleştiriyoruz.

Patates, havuç ve kereviz sapını doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.

6 su bardağı kaynamış suyu tencereye döküyoruz.

Zeytinyağını, karabiberi, tuzu ve pul biberi ekleyip düdüklü tenceremizin ağzını kapatıyoruz ve 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Çorbamız piştikten sonra pürüzsüz bir hale gelene kadar blender ile çekiyoruz. Afiyet olsun.