Patates Waffle
Patatese katılan yorum, farklı bir bakış açısı. Sen kalk patatesi waffle haline getir demeyin. Yanına bir kaşık hardal ya da Chili Thai sos alır mıyız?
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet büyük boy patates2
2 adet yumurta3
2 yemek kaşığı krema4
1 yemek kaşığı tereyağı5
3 yemek kaşığı un6
1/2 çay kaşığı kabartma tozu7
1/2 çay kaşığı tuz8
1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber9
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber10
1/2 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)11
1 yemek kaşığı tereyağıTarif
1
Bol suda yıkayıp kabuklarını iyice temizlediğiniz patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
2
Kıvam alan patateslerin kabuklarını soyup özlü bir kıvam alması için çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
3
Patates püresini; yumurta, krema, tereyağı, un, kabartma tozu ve baharatlar ilavesiyle karıştırarak bir hamur haline getirin.
4
Önceden ısıttığınız waffle makinesinde tereyağını eritin. Hazırladığınız patatesli hamurdan birer yemek kaşığı kadar alıp makinede bastırarak waffle şeklinde kızartın.
5
Arzu ettiğiniz soslar eşliğinde bekletmeden sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.